Hamburg mal anders – abseits der großen Sehenswürdigkeiten

Hamburg ist eine der schönsten Städte Deutschlands und reise-technisch wohl auch eine der beliebtesten. Viele Gäste besuchen Hamburg wegen einem Musical, wegen den bekannten Schiffe (Queen Mary 2, AIDA und Co) die hier regelmäßig vor Anker gehen,  oder der Reeperbahn. Wir wollen euch heute  ein paar tolle Tipps abseits der bekannten Themen vorstellen, und freuen uns über Ergänzungen in Form von Kommentaren…

Shoppen und Gucken im Schanzenviertel

Wer auf kreative und etwas andere Läden steht, gerne ein individuelles und originelles Mitbringsel aus der Hansestadt mitbringen oder einfach dem Trubel der kommerziellen „Massen Shopping“-Meile entgehen will, dem sei empfohlen, in den kleinen Läden rund um die Schanzenstrasse vorbeizuschauen.

Ich fand die Geschäfte Addiwan (Susannenstrasse 15), NOI Home & Fashion (Sternstrasse 121) und die Wohngeschwister (Schanzenstraße 34-36) sehr interessant. Dort gibt es zwar teilweise recht viel Klimbim, im Laden eins aber sehr schicken und zum Teil orientalisch angehauchten Schmuck. In Geschäft Nummer 2 haben wir sehr viele tolle selbstgemachte Mitbringsel gefunden, die meine Geldbörse gleich ein wenig leichter gemacht haben.

Aber auch für Fans der Straßenkunst (Streetart) hat das Schanzenviertel allerhand zu bieten.

Picknick und Paddeln auf der Alster

Wusstet ihr, das Hamburg die Stadt mit den meisten Brücken Europas ist ? Über 2472 kleine und große „Flußüberquerer“ säumen die Stadt und lassen die Vermutung laut werden, das es mehr gibt als die Elbe und die Außenalster. In zahlreichen verwinkelten Wasser-Kanälen der Stadt kann man mit einem eigenen Boten die Zeit ein wenig ins Land gehen lassen.

Hat man kein eigenes Boot, mietet man sich halt eines, wie z.B. beim Goldfisch-Bootsverleih direkt am Isebek-Kanal. Das besondere an diesem Bootsverleih ist das Picknick-Catering. So eine Paddeltour in den Kanälen kann durchaus anstrengend sein. Vor allem wenn man dies zu viert macht und erste einmal den gemeinsamen Rhythmus finden muss.

Entlang der Kanäle wird man nicht nur wunderschöne Villen entdecken und die Ruhe der Stadt genießen, es gibt auch zahlreiche Brutgebiete von Wasservögeln, die man durch Zufall entdecken kann. Vorsicht gebart sich vor den Ausflugsdampfern auf den großen Kanälen. Wenn sich euch ein solcher in den Weg stellt, heisst es Paddeln ums Leben. Da dies aber nur alle halbe Stunde mal der Fall ist, kann man auch Glück haben.

Genau nach solchen Anstrengungen hat man sich ein Picknick verdient. Entweder an einem der öffentlichen Bootsstege oder in den grünen Parks entlang der Außenalster.

Den besten Kuchen von der Welt und Hamburg probieren.

Ein Stück Streuselkuchen für 2,80 Euro.

Hört sich jetzt erst mal nicht ganz ungünstig an, wird in Hamburg aber die beste Investition eures Lebens sein. Stellt euch einen wirklich leckeren Kuchen vor und schlagt eine Schippe Geschmack obendrauf. Oder gleich zwei. Besser aber drei. Dann habt ihr den Blechkuchen vom Petit Cafe in Hamburg ungefähr erreicht.

Gleichzeitig gibt es selten mehr als zwei „Bleche“, doch das hat auch seinen Grund. Der Kuchen wird euch warm serviert, mit so leckeren Streuseln und einer knusprigen Kruste, das ich wegen genau diesem Stück Kuchen – was übrigens riesig ist – fast meine Bahn zurück in die Stadt verpasst habe.

Kochkurs mit Nils bei Kochkontor

In Hamburg gibt es einen Buchladen. Einen ganz besonderen Buchladen, denn hier gibt es nur Koch- und Backbücher. Und vielleicht noch ein bissl Koch und Back-Deko und Klimbim. Das besondere am Kochkontor ist jedoch die Küche, die sich in den Räumlichkeiten des Buchladens befindet.

Neben einem Speiseangebot für Mittags, was sich vom Mensa/Kantinenessen schon allein aufgrund seiner frische Zubereitung und dem Abwechslungsreichtum unterscheidet, gibt es ein bis zweimal im Monat einen tollen Kochkurs, bei dem ihr nicht nur Kochen lernt, sondern auch allerhand übers Leben.

Der liebe Nils, unser Kochlehrer für den Abend, gab uns nicht nur allerhand praktische Tipps a la… „Nix weg-schmeissen – Ihr habt ja dafür bezaaahlt“ sondern zeigte uns auch noch, wie wir bekannte Hamburger Leckereien auch einfach zuhause zubereiten können. Mit seiner lockeren lustigen Art vergingen die 4 Stunden Kochen und Essen wie im Flug und jeder von uns Mädels ist raus gegangen und hatte noch was dazu gelernt.

Das ein Koch noch ganz andere Hobby haben kann, haben wir als neugierige Blogger recht schnell raus gekitzelt. Deshalb gibt es für alle Modellbaufreunde gleich auch noch einen kleinen Geheimtipp… Das Modellbaugeschäft „Haben Beruhigt“, welches Nils zusammen mit den André Holmby, Rolf Kuckuk und Söhnke Schneider (allesamt Modellbauer) seit 2012 betreibt.

Fischbrötchen beim „Brücke 10“

Jeder Hamburg-Besucher hat sicherlich schon ein Fischbrötchen oder eine Portion Pommes an den Landungsbrücken gegessen. Oder ? Wenn euch bisher immer ein bissl Stil gefehlt hat, dann kann ich euch die Brücke 10 nur empfehlen.

Nicht nur, das es dort total leckere Fisch oder Krabbenbrötchen sowie tolle Getränke (nicht das ganze Alltags-einerlei) gibt, das recht junge Team (Britta und Frankie) hat dieses kleine Restaurant erst im Januar 2013 in ein helles, freundliches und hippes Wohlfühlbüdchen verwandelt, wo man auch gerne die eine oder andere Minute verweilt.

Offenlegung: Wir wurden eingeladen von Hamburg Tourismus, um einen anderen Blick auf das Hamburger Leben abseits der großen Sehenswürdigkeiten zu bekommen.