Es war im Jahre 1857, als in Freyburg der Entschluss gefasst wurde moussierende Weine herzustellen. Klingt jetzt erst mal nicht wirklich spannend – aber dieser Entschluss ist die Grundlage der Rotkäppchen Sektkellerei. Selbige ist das bekannteste Exportgut aus Freyburg in der Saale...
